Jablkový džem se zázvorem recept. Postup přípravy. Oloupaná a vykrájená jablka pokrájíme na kousky, zázvor oloupeme a jemně posekáme. Rozinky namočíme do vody, necháme okapat a dáme do hrnce s želírovacím cukrem, posekaným zázvorem, citronovou šťávou a kousky jablek. Podobné recepty jako Jablkový džem se zázvorem.Na jeden litr odkaleného moštu. se přidá 450 g cukru, balíček kvasinek. a živná sůl – na pět litrů jeden balíček (1,6 ). Další kroky jsou stejné, jak je podrobně uvedeno v článku Jak vyrobit domácí víno. Nebo je v případě aronie možno postupovat podobně jako při výrobě trnkového vína.
Tradiční recept na jahodový džem se skládá z jahod, cukru a citronové šťávy. Jahody se nejdříve omyjí a oloupou, poté se společně s cukrem a citronovou šťávou vaří na mírném ohni. Když se cukr rozpustí, vaří se směs na vyšší teplotě, dokud nezačne hustnout. Hotový džem se pak plní do sterilizovaných
1. Krok. Omyté a očištěné jahody dáme do hrnce, můžeme nakrájet na malé kousky. 2. Krok. Citrony oloupeme, odstraníme i bílou slupku, nakrájíme na dílky a přidáme k jahodám. 3. Krok. Dobře vše promícháme s želírovacím cukrem, na chvíli odložíme, aby ovoce pustilo šťávu.
Jahodový džem s trstinovým cukrom. Na skvelý hustý jahodový džem potrebujeme: 2 kg jahôd; 1kg trstinového cukru; 3 polievkové lyžice vanilkového extraktu; 10g kyseliny citrónovej; šťava z jedného citróna; Z tohto množstva uvaríme približne 8 cca 250 ml pohárov, teda asi 2 l džemu. Postup: Jahody pretriedime, odstopkujeme aŠvestky umyjeme, necháme dobře okapat, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Půlku ovoce spolu s citrónovou šťávou rozmixujeme, dohromady s nakrájenými švestkami dáme do hrnce a dobře promícháme s želírovacím cukrem. Přikryté necháme několik hodin (ji přes noc) stát na chladném místě. Potom přidáme skořici a hřebíček, za stáléhoOstružinový džem . Kdoulový džem . Džemy z hrušek . Chilli džem . Džem z angreštu, červeného a černého rybízu . Jahodovo-rebarborovy dzem . Džem z ostružin pro diabetiky . Domácí jahodový džem . Borůvkový džem z DP . Tématické fráze: meruňkový džem s želírovacím cukrem recept meruňkový džem s želíro K rozmixovanému ovoci přidáme BIO třtinový želírovací cukr 3:1 a dobře promícháme. Za stálého míchaní přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut. Jakmile směs odstavíme z plotny, vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu, ihned poté džemem plníme čisté sklenice. Zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Na výsledný džem nemá vliv, jestli použijete želírovací cukr nebo želírovací přípravek. S želírovacím cukrem bude ale jeho příprava jednodušší a rychlejší. Pokud zvolíte Gelfix, můžete si navíc vybrat, jaký druh cukru použijete – bílý řepný, hnědý řepný, ale i třtinový nebo kokosový..